ΕΡΓΑΝΟΣ - ΗΡΑΚΛΕΙΟ

 Το Ηρακλειο ειναι μια πολη με αρκετα φημισμενη γαστρονομια αλλωστε πολλες αναρτησεις σε αυτο το blog εχουν ασχοληθει με ομορφες γαστρονομικες γωνιες του Ηρακλειου . Ενα κρητικο   εστιατοριο -ταβερνα  στην περιοχη Οαση στο Ηρακλειο λεγεται ΕΡΓΑΝΟΣ . Φιλοξενει πολλες κρητικες οικογενειες δειγμα αναγνωρισης απο τιν τοπικο πληθυσμο . 

Καθαρες γευσεις , βγαλμενες απο την παραδοση της Κρητης . Ο Μιχαλης ( ιδιοκτητης ) γλυκος και ηρεμος ανθρωπος , μερακλης , οταν του ειπα .... πολυ καλο το αντικρυστο σου .... μου απαντησε ετσι απλα ... το ξερω αφου το εφτιαξα με τα χερακια μου ... 

Το ανακαλυψε ο γυιος μου Ιωσηφ και το επισκεφθηκαμε  Κυριακη μεσημερι μετα το F8 του Ελληνικου μπασκετ . Φαγαμε υπεροχα ! Το περιβαλλον πολυ ομορφο , το σερβις παρα πολυ καλο , το προσωπικο ευγενεστατο .

Παραγγειλαμε μενουζα ( κρητικο κοκορετσι ) , τσιτσιριστο ( κρητικη χοιρινη τηγανια ) , αντικρυστο , ανθογαλο , ντολμαδακια ( μαγικα ) τα συνοδευσαμε με τοπικο κοκκινο κρασι . Στο τελος εφερε λουκουμαδες , σκαλιτσουνια και φρουτα συνοδευομενα απο ρακι . Ολα υπεροχα , ολα αγνα και καλομαγειρεμενα . Οι τιμες παρα πολυ καλες 

ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ - ΤΑΒΕΡΝΑ ΕΡΓΑΝΟΣ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΕΠΙΣΚΕΠΤΟΜΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΜΟΥ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ