Ειρηνη - Ακριτοχωρι ΣΕΡΡΩΝ

Το Ακριτοχωρι ειναι χωριο των Σερρων στη λιμνη Κερκινη κοντα στα Ελληνοβουλγαρικα συνορα που αριθμει 350 κατοικους .  Ενα κοσμημα αυτου του υπεροχου χωριου ειναι η ταβερνα ΕΙΡΗΝΗ . Την εχω επισκεφθει με την γνωστη παρεα και αποκομισαμε τις καλυτερες των εντυπωσεων και πραγματικα δικαιωσε αυτο που πιστευω οτι στην ελληνικη επαρχια υπαρχουν γαστρονομικα διαμαντια που διακοσμουν την Ελληνικη γαστρονομια αλλα λογω τοποθεσιας δεν ειναι πασιγνωστες γιατι δεν ειναι στο κεντρο της Αθηνας η της Θεσσαλονικης 

Ενα τετοιο διαμαντι ειναι η Ειρηνη . ειναι μια εμπειρια νοστιμιας με σεβασμο στην παραδοση και στην ποιοτητα , ειναι η απολυτη εμπειρια γευσης σε ενα ομορφο περιβαλλον με φιλικη εξυπηρετηση χορταστικες μεριδες και σε τιμες πραγματικα χαμηλες 

Παραγγειλαμε τα καλα καλουδια βουβαλι στη γαστρα με χυλοπιτες και παρμεζανα ,ελαφι στη γαστρα , γουρουνοπουλο , σπαλομπριζολα βουβαλιου , σουτζουκακια βουβαλισια , μπουρατα ( βουβαλισιο λευκο τυρι σε πουγκι ) με ντοματινια ,ροκα και χωμα χαρουπιου , ομελετα με βουβαλισιο καβουρμα , τουρσια ,μελιτζανα γεμιστη με ρεβυθια στο φουρνο .

Πραγματικα μαγεμενοι , επιβραβευσαμε την εξαιρετικη προσπαθεια της Ειρηνης και προτεινω ανεπιφυλακτα να την επισκεφθει και να την τιμησει οποιοσδηποτε εινα λατρης του καλου και αγνου φαγητου 

ΕΙΡΗΝΗ ΑΚΡΙΤΟΧΩΡΙ ΣΕΡΡΩΝ