ΨΑΡΙΣΤΑ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

 Στη Θεσσαλονικη στην οδο Βογατσικου εγινε μια γαστρονομικη μεταμορφωση . Οι ΚεφτεΔες εγιναν ΨΑΡΙΣΤΑ . Ο γνωστος φιλος μας που ηγητε της προσπαθειας μεταμορφωσε το γνωστο κρεαταδικο σε ψαροφαγειο ,( εχωντας αφησει και δυο-τρια πιατα με κρεατα στον καταλογο ... γισ τους αμετανοητους )  

Το εν λογω εγχειρημα και η φιλοξενια υπεροχα ( εδω να πω οτι δεν ειμαι το καταλληλο κριτιριο για αυτο γιατι ο Χρονης και τα παιδια εκει ειναι φιλοι μας ) . Ο Αλεξανδρος παντα χαμογελαστος και ευγενικος στην υποδοχη και στην παραγγελια σου δημιουργει την αισθηση " καλως ηρθατε στο σπιτι σας " 

Η παραγγελια δοθηκε και εκτελεστηκε κατα τροπο ομορφο και ευφανταστο . Σαλατα ( Χρονης) , κολοκυθοκεφτεδες ( μουρλια) , τσιγαριαστα χορτα με παστουρμας θαλασσης ( οτι καλυτερο) , ντακος (κουκουβαγια τη λεμε ...) γαβρος τηγανητος , μπακαλιαρος με ελαφρια σκορδαλια , καλαμαρι ψητο , χταποδι , ριζοτο μανηταριων και γλυκο ρεβανι και σαραγλι . Ηταν ολα υπεροχα . Καταναλωσαμε αφθονη τσικουδια αγνη σπιτικη ( υπεροχη ) 

Αν λοιπον βρισκεται καποιος στο κεντρο της Θεσσαλονικης μεσημερι η βραδυ και θελει να απολαυσει ενα τσιπουρακι η μια γνησια τσικουδια η ακομα και ενα κρασακι με ομορφες , καθαρες και αγνες γευσεις μαγειρεμενες απο ενα μαεστρο ( Χρονη ) σε ενα ζεστο φιλοξενο περιβαλλον πολυ κοντα στο Θερμαικο σε πολυ προσιτες τιμες τοτε " ΨΑΡΙΣΤΑ " με τα χιλια που λεμε ....

ΥΓ. Να υπενθυμισω οτι στο ΨΑΡΙΣΤΑ υπαρχουν και οι κεφτεδες του Χρονη που ειναι απο τους καλυτερους που εχω δοκιμασει 

***Οι φωτογραφίες είναι από το διαδίκτυο