ΑΓΙΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ( ΚΑΙΜΑΚΤΣΑΛΑΝ )

 Ο παλιός Αγιος Αθανάσιος είναι ενας πολυ άμορφος και γραφικος προορισμος της Βορειας Ελλαδας και ενας ιδαιτερος πολος ελξης το χειμωνα για τους Θεσσαλονικεις και οχι μονο .

 Τον επισκεφθηκαμε το περασμενο Σαββατοκυριακο με την γνωστη παρεα και περασαμε υπεροχα . Μειναμε στον ξενωνα που ακουει στο ονομα ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ στο κεντρο του χωριου . Ο ξενωνας ειναι πολυ ομορφος , η Ελενη εκει ειναι φιλοξενη και δοτικη , τα δωματια με τζακι και το πρωινο πολυ καλο αξιζει τον κοπο η χορτοπιτα στο πρωινο 

Γαστρονομικα η περιοχη ειναι σε αλλο επιπεδο , επισκεφθηκαμε το ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ και την ΚΑΛΥΒΑ    ( μαλιστα δυο φορες ) ειναι δυο εστιατορια-ταβερνες στο κεντρο του Αγιου Αθανασιου . Πηγαμε συστημενοι απο φιλους και στα δυο . Σαββατο μεσημερι στο ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ και Σαββατο βραδυ και Κυριακη μεσημερι στην ΚΑΛΥΒΑ . Σας παρουσιαζω και τα δυο διαδοχικα 

ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ

Πηγαμε εκει για ενα μεσημεριανο τσιπουρακι που εξελιχθηκε σε λουκούλλειο γευμα . Ο ιδιοκτητης Χρηστος Βερικουκης πραγματικα πρεπει να ειναι απογονος του Ξενιου Δια ( στη φιλοξενεια εννοω )

Το φαγητο εκει ηταν υπεροχο με αγνες πρωτες υλες συνδιασμενες με εκπληκτικο τροπο , παραγγειλαμε μελιτζανα στα καρβουνα , καυτερες , τυροκαυτερη, σαχανακι , κοκκορα κρασατο , αγριογουρουνο στιφαδο , ολα ηταν ονειρεμενα , μας αφησαν αφωνους 

Πηγαμε για καμμια ωρα και μειναμε 3 ωρες , πολεμωντας με τις παραγματικα εξειρετικες γευσεις . το προτεινω ανεπιφυλακτα σε οποιον βρεεθει στην περιοχη 

 ΠΑΛΑΙΟΣ, Ag. Athanasios 580 02

ΚΑΛΥΒΑ 

Εδω βρεθηκαμε Σαββατοβραδο και Κυριακη μεσημερι . Ο Γιωργος ( ο ιδιοκτητης ) γυριζει συνεχως σαν τη μελισσα τα τραπεζια μην αφηνωντας να υπαρξει το παραμικρο παραπονο .  Στο τελος κατα την αποχωρηση μας μας γεμισε με μηλα ( φουτζι ) δικης του παραγωγης δωρο της απιστευτης φιλοξενειας του 

Για το φαγητο εκει μια λεξη τα λεει ολα ΜΑΓΕΙΑ . Το τι παραγγειλαμε δεν εχει αρχη και τελος μοσχαρι καρπατσιο, τσουκνιδοπιτα χωριατικη ( πηραμε και για το σπιτι) , η τυροκαφτερη δικης του παραγωγης απο τις καλυτερες που εχω δοκιμασει , ντοματα κομμενη σε ροδελα , λουκανικο χωριατικο δικο του αναλαφρο με βελουδινη γευση , αρνισια παιδακια ( φοβερα) , συκωτι , αρνισιο χερακι ( ενα μαγειρεμενο πιατο οτι καλυτερο εχω δοκιμασει) , ενα πιατο απο πατατες τριμενες στο τριφτη τηγανισμενες με αυγα και τυρια ( δεν το εχω ξαναφαει) και μοσχαρισιο rib eye ταλιατα

Ολα αυτα τα συνδιασαμε με ενα κοκκινο κρασι  Βιβλια Χωρα και επιδορπιο δικο του γιαουρτι με μελι και καρυδια 

Οι εντυπωσεις μας ηταν εξαιρετικες . η βαθμολογια μου παρα πολυ υψηλη . δεν το προτεινω απλα το επιβαλλω σε οποιον παει στον Αγιο Αθανασιο 

Agios Athanasios 580 02