ΑΚΡΟΒΑΤΗΣ

 Η Κρητικη κουζινα (διατροφη) ειναι για μενα απο τις καλυτερες του κοσμου . Μαλιστα αν αυτη τη γευεσαι εντος του νησιου ειναι εντελως διαφορετικα απο τις προσπαθειες που γινοντε σε αλλες περιοχες     ( Αθηνα , Θεσσαλονικη κ.α ) . Αυτο ειναι φυσιολογικο μια και ειναι αρκετα δυσκολο η εκλεκτη Κρητικη πρωτη υλη να προλαβει να βγει εκτος του νησιου ( κρεατα , τυρια , λαχανικα κ.α )

Μια προσπαθεια για να προσεγγισουν την Κρητικη κουζινα ( πραγμα που οπως προανεφερα ειναι πολυ δυσκολο) κανουν τα παιδια στον " ΑΚΡΟΒΑΤΗ" στην Τουμπα Θεσσαλονικης . Το επισκεφθηκαμε την προηγουμενη Τριτη με τους φιλους μας και παραγγειλαμε ουκ ολιγα ( μην πω ολο τον καταλογο ) 

Ο χωρος ειναι συμπαθητικος και το σερβις ηταν καλο . Για τις γευσεις οπως καταλαβατε απο την εισαγωγη θα προσπαθησω να τις κρινω με επιεικια . Το κρασι και η ρακι ηταν παρα πολυ καλα ( πηραμε δυο φιαλες και ενα καραφακι ) . Η γραβιερα και ο ξηρος ανθοτυρος ηταν εξαιρετικα , τα καλιτσουνια ηταν ομορφα οπως και τα λυχναρακια με μελι ( κερασμενο επιδορπιο ) Τωρα η μπριζολα ηταν τεραστια και αρκετα καλη , η προσπαθεια με το απακι- κοτοπουλο δεν με επεισε ( παροτι το πιατο ηταν πανεμορφο ) οπως και η κουκουβαγια , καλη η καπνιστη πανσετα , ουδετεροι οι χοχλιοι 

Οι τιμες μου φανηκαν χαμηλες , Η αληθεια ειναι οτι ... θελει δουλεια η Λευτερια !!!

Εγω απο εδω θα δωσω συγχαρητηρια στα παιδια για την προσπαθεια τους , γιατι σιγουρα ειναι δυσκολος ο δρομος να αποτυπωσεις την Κρητικη κουζινα