ΟΙ ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ - ΑΝΩ ΠΟΡΟΙΑ

 Στις 2-1-2023 επισκεφθηκαμε με την γνωστη παρεα τα Ανω Ποροια που ειναι το χωριο της φιλης μας της Μεροπης . Ενα χωριο πανεμορφο ,με την γνωστη μακεδονιτικη γραφικοτητα , στο χωριο αυτο λοιπον υπαρχει  η ταβερνα  ΟΙ ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ απο το1987 . 

Οι ιδιοκτητες της εν λογω ταβερνας εχουν δημιουργησει μια μοναδα πεστροφοκαλλιεργειας η οποια εξυπηρετει αποκλειστικα της αναγκες της ταβερνας .Επισης στο συγκεκριμενο εστιατοριο υπαρχουν ολα τα προιοντα που εχουν σχεση με τα βουβαλια που εκτρεφοντε στην περιοχη της Κερκινης ( διπλα στα Ποροια )  Το φαγητο εκει ειναι υπεροχο

Οι αριστες  πρωτες υλες  που  ειναι αγνες και μαγειρεμενες με τον παραδοσιακο τροπο δημιουργουν ενα αποτελεσμα που μας αφησε αφωνους  . Το  φυσικο περιβαλλον που βρισκεται το εστιατοριο ειναι μαγικο . Οι τιμες ακρως ελκυστικες σε σχεση με το γευστικο αποτελεσμα ( θα ελεγε πολυ φθηνο ) Η περιποιηση και η φιλοξενεια αψογη .

Πηραμε στα πρωτα σαλατες (με την μελιτζανοσαλατα ... να τα σπαει ) την πεστροφα σε ολες τις μορφες της ( σουπα , καπνιστη με συνοδεια πατατοσαλατας , καρπατσιο , ψητη και πανε ) και στα κυριως πηραμε βουβαλι στη γαστρα με μακαρονια , βουβαλισια σουτζουκακια και λουκανικα , καραμελωμενη πανσετα και τραχανωτο με βουβαλι 

Νομιζω οτι αξιζαν τα 100 χιλιομετρα του ταξιδιου που καναμε για αυτη μας την επισκεψη με το παραπανω για τις γευσεις που δοκιμασαμε .

Πραγματικα αναρωτιεμαι ποσες γευστικες ομορφιες κρυβει ολη η Ελληνικη επαρχια που αξιζει να τις εξερευνησουμε και να τις βιωσουμε ????

Γυρισαμε απο τα Ποροια μαγεμενοι 

Επαρχιακή Οδός Κάτω Πορόϊας, Άνω Πορόια 620 55         Τηλέφωνο: 2327 051500