ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗ ΠΡΟΥΣΑ

                                                                             Ulu cami

μνημειο καραγκιοζη

 Η Προυσα ειναι η τεταρτη πολη της Τουρκιας ( 2,5 εκατ.) η πατριδα του Καραγκιοζη ,φημισμενη για τα μεταξια της, τα τεμενοι , τα spa της και το χιονοδρομικο κεντρο ULUDAG ( Ολυμπος).

Οταν μιλαμε για φαγητο στην ΠΡΟΥΣΑ μιλαμε για το καλυτερο πιατο iskender- kebab του πλανητη στο γνωστο καταστημα ISKENDER 1867- MAVI DUKKAN που βρισκεται κοντα στο KOZA-HAN και το ιδιο καταστημα στο εμπορικο κεντρο στα Καρφουρ της ΠΡΟΥΣΑΣ ( για αυτο υπαρχει παλαιοτερη αναρτηση) . Αυτο το παλιο ( 150 χρονια ζωης) επισκεφθηκα προσφατα στην Προυσα ενα μεσημερι με ανδροπαρεα και ξαναγευτηκα την μαγεια του καλυτερου iskender-kebab .Oτι και να πω ειναι εκ το ουκ ανευ αλλωστε μπορειτε να παει καποιος στην παλιοτερη αναρτηση και να διαβασει για αυτο το εξαιρετικο πιατο 

Σημερα θα αναφερθω και σε αλλο ειδους φαγητο στην Προυσα και θα μιλησω για το KOSEBASI RESTAURANT που βρισκεται στο PODYUM PARK της Προυσας και συνδιαζει παραδοσιακες γευσεις με μοντερνα παρουσιαση μεσα σε κομψη και μοντερνα ατμοσφαιρα . Και αυτο το επισκεφθηκα στο προσφατο ταξιδι και γευτηκα κεμπαπ , κεφτεδες , κοψιδια , μελιτζανοσαλατα , τζατζικια στις οθωμανικες εκδοχες τους που ηταν παρα πολυ ωραια . Τα συνδιασαμε με την παραδοσιακη μπυρα EFES μια και ειμασταν παλι ανδροπαρεα και περασαμε παρα πολυ ομορφα .

Το KOSEBASI ειναι η δευτερη προταση μου για την Προυσα μετα το ISKENDER . Επισης μια και αναφερομαστε σε γευσεις ειναι must το περιφημο γλυκο καστανο που δεν εχω φαει καλυτερο ever 

Αξιζει το ταξιδι στην Προυσα απο τους απανταχου γευσιγνωστες για να εμπλουτισουν τις γνωσεις τους στις υπεροχες γευσεις