Η ΤΑΒΕΡΝΑ ΤΗΣ ΤΑΣΙΑΣ

Μαρτίου 18, 2021

Η ΤΑΒΕΡΝΑ ΤΗΣ ΤΑΣΙΑΣ - ΦΙΣΚΑΡΔΟ

Η ταβερνα που θα αναφερω σημερα ειναι ενα μνημειο της Ελληνικης γαστρονομιας και ενας απο τους μεγαλυτερους πρεσβευτες της Ελληνικης κουζινας στο εξωτερικο . Η παρελαση ολου του παγκοσμιου jet-set απο το συγκεκριμενο μαγαζι τα λεει ολα . Απο τον Τομ Χανκς μεχρι τον Στηβεν Σπιλμπεργκ και απο τον Τζορτζιο Αρμανι μεχρι τον Ρομαν Αμπραμοβιτς και απο δικους μας η Γιαννα , ο Συγγελιδης ,ο Ρεμος , ο Ψινακης , ο Λιαγκας , η Τατιανα και τοσοι αλλοι .Και ολα αυτα στο Φισκαρδο στην πανεμορφη Κεφαλλονια . Προκειτε για την ταβερνα της Τασιας ( TASSIA RESTAURANT ) με μια ιστορια κοντα 50 χρονια ( απο το 1972 ξεκινησαν οι γονεις της Τασιας με την επωνυμια "οι φιλοι" και το 1993 πηρε το ονομα Τασια )

Η ιδιοκτητρια Τασια Δενδρινου μια πραγματικη αρχοντισα της κουζινας ( με ολη την σημασια της λεξης ) επικοινωνιακη , γευστικος καλλιτεχνης , με λατρεια στην εξαιρετικη πρωτη υλη δημιουργει την πειραγμενη κεφαλλονιτικη κουζινα . Στην συγκεκριμενη ταβερνα βιωνει ο πελατης την απολυτη Ελληνικη γευση , την απολυτη Ελληνικη φιλοξενεια κατω απο το απολυτο Ελληνικο ηλιοβασιλεμα

κρεατοπιτα

αστακομακαροναδα

Η αστακομακαροναδα ειναι το ονειρο , ενω η κεφαλλονιτικη κρεατοπιτα ενα μαγικο παραμυθι , επισης φρεσκα ψαρια ,τηγανητη φετα , κολοκυθοκεφτεδες και τοσα αλλα καλα καλουδια ....

Ειναι στιγμες που νοιωθεις οτι οσα καλα και να γραψεις για ενα εστιατοριο παλι θελεις και αλλα και νοιωθεις οτι ισως και το αδικεις . Εμεις αυτο που μπορουμε να κανουμε απο αυτο εδω το blog ειναι με θαυμασμο και απολυτο σεβασμο να ευχαριστησουμε την Τασια Δενδρινου για αυτο που προσφερει στην Ελληνικη γαστρονομια και για την τεραστια διαφημιση της χωρας μας στο εξωτερικο