ΦΙΤΑ / ΓΑΣΤΡΟΤΑΒΕΡΝΑ

 Προχθες καθως βλεπαμε το masterchef με τον γυιο μου Τασο , πηρα αφορμη για μια αναρτηση, βλεπωντας τον καλεσμενο της εκπομπης Φωτη Φωτεινογλου , εναν μαγειρα πολλων καρατιων

   - Στο εστιατοριο του εχω φαει μερικες φορες ...μου λεει ο γυιος μου ....ειναι το ΦΙΤΑ                               Μια γαστροταβερνα στο Δουργουτι στο Νεο Κοσμο που αλλαζει μενου σχεδον καθε μερα και το διαμορφωνει αναλογα με τις φρεσκες πρωτες υλες που βρισκει ο σεφ στην ευρυτερη ελληνικη αγορα . Εκει θα βρεις αρνακι απο την Κιμωλο ,κατσικακι και κοκορα απο το Μεσολογγι, βιολογικο χοιρινο απο το Ρεθυμνο ,φασολια απο τις Πρεσπες , ρεβυθι απο το Δομοκο και αλλα καλα καλουδια .

Παραδοσιακες εγχωριες συνταγες αλλα και πιατα απο διεθνη κουζινα με εγχωριες πινελιες . Ο Φωτης Φωτεινογλου με το συνεταιρακι του Θοδωρο Κασσαβετη ( απο την παραφραση των αρχικων τους ονοματων προερχεται το ΦΙΤΑ ) κανουν θαυματα και αφηνουν τους πελατες τους... δακρυσμενους απο τις υπεροχες γευσεις 

Πιο gourme γευσεις σε πιο εναλλακτικο περιβαλλον .

 Μια γαστροταβερνα για τους ψαγμενους της γευσης

Διεύθυνση: Ντουρμ 1, Αθήνα 117 45      Τηλέφωνο: 21 1414 8624