PENINSULA-- HONG-KONG

 Πριν ξεκινησω ,θα ηθελα να ευχαριστησω την φιλη μου Γιωτα ,την πιο πολυταξιδεμενη Ελληνιδα θα ελεγα σιγουρα  ,για τις παρακατω πληροφοριες που με πολυ χαρα μοιραστηκε μαζι μου ,για να τις αναρτησω στο blog                                                                 

  Γιωτα ,σε ευχαριστω 

               Η προσοψη του ξενοδοχειου και οι 14 rolls-royce  για την μετακινηση των πελατων

                              ΧΟΝΓΚ-ΚΟΝΓΚ ξενοδοχειο PENINSULA (ετος ιδρυσεως 1928)

Οταν ενα ξενοδοχειο ειναι απο μονο του προορισμος ,οταν μπορεις να μενεις μια βδομαδα μεσα σε ενα ξενοδοχειο και να μην βαρεθεις δευτερολεπτο ,οταν οι υπαλληλοι του ξενοδοχειου γνωριζουν ολους τους πελατες με το μικρο τους ονομα ,οταν παντρευεται η πολυτελεια με την ιστορια και την παραδοση ....... τοτε εισαι στο PENINDULA στο Hong-Kong .     (μια μειξη εγγλεζικης τεχνης με την κινεζικη παραδοση )   Το peninsula εχει πεντε (5) εστιατορια (5αστερα φυσικα) που συναγωνιζοντε  το ενα με το αλλο 

      α) gaddi s  (Γαλλικο)                                                                                                                                        β) chesa    (Ελβετικο)                                                                                                                                        γ) felix     (συγχρονης ευρωπαικης κουζινας)                                                                                                    δ) sprig moon (καντονεζικο)                                                                                                                            ε) verandah (continental)

Η εντυπωσιακη τους πολυτελεια δεν κοστιζει σε ανεση ,το σερβις υποσειγματικο ,οι γευσεις απο αλλο πλανητη .Τα κοκτειλς μαγικα ( λεβαντες ,μαυρα ρουμια εχουν την τιμητικη τους ) 

το gaddi s ειναι θεσμος του grand fine dining του Hong-Kong , η καλυτερη γευση της ζωης μου το σουφλε σοκολατας στο felix (Γιωτα) . τα dim-sam με συνοδεια τσαγιου στο spring-moon μια πανδαισια (dim sam = κινεσικα μικρα ορεκτικα )

Aξιζει πραγματικα τον κοπο να δειτε μια-μια της φωτογραφιες τις οποιες πηρα απο το διαδικτυο 

Διεύθυνση: Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Χονγκ Κονγκ      Τηλέφωνο: +852 2920 2888