CLOCHARD- ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

 Το CLOCHARD ειναι ενα εστιατοριο σημειο αναφορας για την Θεσσαλονικη .Καλο κλασικο εστιατοριο που εχει φιλοξενησει διασημοτητες που επισκεφθηκαν την πολη απο το 1978 (τοτε ξεκινησε σαν piano-bar αρχικα).Βραβευμενο τοσο στην Ελλαδα οσο και στο εξωτερικο . Νομιζω πως το εστιατοριο αυτο πορευετε μαζι με την πολη εδω και 40 χρονια εξελισομενο συνεχως  και δεν υπαρχει καλοφαγας Θεσσαλονικιος που δεν εχει επισκεφθει το CLOCHARD .

Εχει ειδικο βαρος με διακριτικο και πολυτελες περιβαλλον ,με μενου υψιστης ποιοτητας , ιδανικη επιλογη για εξαιρετικες περιστασεις .Οταν μιλαμε για το CLOCHARD τα λογια περιτευουν .... Φιλετο κοκκορα σε αλμη ,αρνακι ,ραβιολια ,σατομπριαν ,παραδοσιακος μουσακας με αφρο φετας Παγγαιου ,φουαγκρα rougie ,κρεμε σσοκολατας ,κρεμα catalana και τοσα αλλα ομορφα και ευφανταστα πιατα 

Τον ιδιοκτητη του clochard Γιωργο Βασιλογλου  δεν τον γνωριζω προσωπικα ,επειδη ομως η Θεσσαλονικη οπως λεμε ειναι ενα μεγαλο.... χωριο , και ολα γινοντε γνωστα θα κανω μια μικρη αναφορα για αυτον .Προκειτε για μια εμβληματικη μορφη της πολης, εναν ανθρωπο ερωτευμενο με την Θεσσαλονικη ,εναν επαγγελματια (λατρη της πρωτης υλης ) που δεν εκανε και δεν κανει εκπτωσεις στην ποιοτητα ,εχει σεβασμο στον πελατη του  στα ορια αγαπης και για μενα αυτα ολα ειναι το μυστικο της επιτυχιας και της διαρκειας του clochard 

οι φωτο ειναι απο το διαδικτυο 

Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά 4, Θεσσαλονίκη 546 23         Τηλέφωνο: 231 023 9805