ΜΠΑΚΑΛΗΣ- ΠΕΥΚΟΧΩΡΙ

 Στην παραλια Πευκοχωριου Χαλκιδικης υπαρχει ο Μπακαλης μια ψαροταβερνα που συνδιαζει πολλα στοιχεια μαζι  α) ειναι πρωτη στη θαλασσα (τα τραπεζια στο κυμα)  β) εχει ολοφρεσκα ψαρικα και λαχανικα  γ) ο Πετρος ( ο ιδιοκτητης) ειναι καθηγητης της περιποιησης   δ) οι γευσεις μαγευουν .

θα παραγγειλετε οπωσδηποτε τοπικη φετα βαρελησια...... μυδι σαγανακι μουσταρδας ,υπεροχα αλμυρα (σκουμπρι,λακερδα,γαυρος),γαριδες με λευκη σαλτσα (ζεις το ονειρο) γαριδο και αστακο μακαροναδες , ολοφρεσκα ψαρια ,σαλατες  ,δεν μπορω να μην αναφερω τις γυαλιστερες (αφωνια...)

πηγαινω καθε καλοκαιρι μερικες φορες και παντα με γοητευει,παντα και ενα καινουργιο tip γευσης απο τον φιλο πλεον Πετρο .

θελω να διηγηθω μια ιστορια ....Πριν 3 χρονια φιλοξενουσα στην Χαλκιδικη τους καλους μου φιλους και κουμπαρους απο Αθηνα (που τους εχω μεγαλη αγαπη) ,ειναι ανθρωποι πολυταξιδεμενοι με τεραστια γαστρονομικη κουλτουρα .Κλεινω τραπεζι στο Μπακαλη για μεσημερι .Οταν φθανουμε μας υποδεχεται ο Πετρος και βλεπω ενα δυτη να βγαινει απο τη θαλασσα με ενα ειδικο τσουβαλακι ..... Αυτα θα φατε μου λεει ο Πετρος .......ηταν γυαλιστερες,τις εφτιαξε με 4 διαφορετικους τροπους.... οταν η φαντασια οργιαζωντας συναντα την μαγεια το ονειρο γινεται πραξη .....φυσικα τιμησαμε και ολα τα υπολοιπα εξαιρετικα εδεσματα .......οι κουμπαροι μου εμειναν αφωνοι 

Διεύθυνση: Πευκοχώρι 630 85            Τηλέφωνο: 2374 063060